本報(bào)訊（記者王涵 通訊員黃梓晨）連日來，長子縣宋村新興產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)山西星萌科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)械臂精準(zhǔn)揮舞、智能小車有序穿梭，20條凍干生產(chǎn)線開足馬力全速運(yùn)轉(zhuǎn)，為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級按下“加速鍵”。同時(shí)，年產(chǎn)1萬噸凍干果蔬類生產(chǎn)線建設(shè)如火如荼，預(yù)計(jì)2026年建成投產(chǎn)。

“傳統(tǒng)加工方式會(huì)造成食材營養(yǎng)大量流失，而我們的凍干技術(shù)能實(shí)現(xiàn)98%以上的營養(yǎng)保留。”該公司凍干食品產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間總經(jīng)理張建明指著眼前忙碌的生產(chǎn)線介紹，“當(dāng)前，這套全力運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)設(shè)備達(dá)到國際領(lǐng)先水平，核心技術(shù)源自航天食品加工工藝。通過‘急速冷凍+真空升華脫水’，能在不破壞食材細(xì)胞結(jié)構(gòu)的前提下實(shí)現(xiàn)完美鎖鮮。”據(jù)了解，該公司凍干食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目由凍干寵物主糧和凍干薯片、凍干蔬菜、凍干銀耳等組成，規(guī)劃總投資46億元，分三期建設(shè)。截至目前，一期項(xiàng)目20條凍干寵物食品生產(chǎn)線已全部投產(chǎn)，帶動(dòng)周邊200余人就業(yè)，年產(chǎn)量達(dá)1萬噸，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值上億元。

優(yōu)質(zhì)高效的生產(chǎn)品質(zhì)靠硬核技術(shù)支撐。在凍干產(chǎn)品展廳里，凍干生骨肉條、雞心、肉粉等數(shù)十種產(chǎn)品整齊陳列，包裝上的專屬溯源碼格外醒目。消費(fèi)者只需掃描二維碼，就能清晰查看原料產(chǎn)地、檢測報(bào)告、生產(chǎn)流程等詳細(xì)信息，真正實(shí)現(xiàn)“來源可追、去向可查”。憑借過硬的品質(zhì)，星萌科技產(chǎn)品遠(yuǎn)銷河北、山東、廣東等10多個(gè)省份，贏得市場的廣泛認(rèn)可。

立足強(qiáng)鏈，筑牢優(yōu)勢。該公司將積極推進(jìn)適合供人食用的食品項(xiàng)目，持續(xù)延伸農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成良好的發(fā)展態(tài)勢。

（來源：長治日報(bào)）

[編輯：趙孝蕾]